自從某次跑步聽聞有此一家特別的日式燒肉店，
就非常嚮往那一整面的「燒酒販賣機牆」（居然不是因為燒肉？）
好吧！經過多方閱讀網路評價，大多是關於燒肉和價格的說明，
於是我就自己來試試吧！
↗就在友忠路的路邊，停車的話沒有格子，但路邊可以停。
↗一入門即是整面（好啦！比起總店，這裡只有一半的清酒販賣機），店內座位不多，因為所有的燒烤都是專人桌邊服務，所以一定要訂位！！
↗先說明一下菜單內容很多，有分單點以及2人、3人、4 人套餐，每種套餐又有兩種價格（依內容物），我們點的是這個2人店長配餐，然後加點「威靈頓牛排」、「大牡蠣」、「超厚切牛舌」，真的不便宜，真der....
↗雖說沒有總店的種類多，但我才沒有興趣喝那麼多（其實是沒那個財力啊！）....知名的獺祭、天狗舞、或是梅酒等都有。有適合熱飲或冷飲，服務生都會協助～
↗選好後就到櫃臺說要幾枚代幣，一枚代幣是100元（記在帳單裡），我選的第一壺國士無双就要4枚.....
↗我可是有做功課才來的，當然就先試大吟釀啦！
↗人家有網美牆拍照，我也要來個酒鬼牆拍照（誤）
↗適合個種風味的沾醬，左邊是檸檬清爽，中間是酸鹹口感，右邊則是辣味（拍謝我只記得這樣）
↗好啦！開始上各式肉品加介紹，然後會一邊幫忙烤，注意最佳風味並提醒。
↗然後我們就很廢地負責吃、認真吃！
↗去過仙台的人，怎麼可以不吃牛舌呢？無法飛日本，就只好藉由這厚切牛舌回憶一番了（順便連價格一起回憶XD）
↗熟度剛好夠嫩，搭配下方的越光米飯，慢慢吃更有味。
↗國士無双適合冰飲，所以服務生會貼心地送上冰鎮桶。它的米香是很發散的，慢慢讓它在口中迴盪，可以體會濃濃的道地清酒風味。
↗第二壺選擇純米大吟釀的「三千盛」，純粹想知道它跟一般大吟釀的區別。
↗一樣領完代幣後，來旁邊拿壺和杯，上面有解說。
↗一樣是適合冰鎮的，如果冰塊不夠說一下，服務生會來協助換桶或加冰塊。純米大吟釀和大吟釀的差別，老實說時隔有點久，哈！需要再複習一下才知道！
↗汁多肉質嫩的干貝
↗威靈頓牛排和大牡蠣
↗整個包住根本看不到裡面的牛排，我問服務生怎麼知道熟了？她說看外皮烤到金黃色
↗雖說牛排本來就不是用來吃熟的，不過外皮金黃後，熟度恰好，應該算是在七分左右，加上外面邪惡高熱量的起士，一次滿足所有渴望。
↗說到牛肉湯，當然是臺南道地早餐的吃法最新鮮囉！先放入生牛肉～
↗再倒入煮沸的湯汁，整個鎖住最新鮮的風味！！
↗最後的香草大福佐黃豆粉做ending，算是很滿足的結束。
↗原始的帳單，2人店長配餐是2740，加點超厚切牛舌730，小威靈頓牛肉290，烤廣島肥牡蠣210，加1碗越光米30，飲品加價2杯多60，共4060元，服務費一成406，總計4466元，還沒結束.....
↗點了兩壺清酒，國士無双4枚代幣共400元，三千盛3枚代幣共300元，總共再加700元（這部份沒有服務費），所以這次2大2小總花費是5166元！！
以肉質和燒烤的水準來說，真的是很～好～吃，
可是我沒有吃飽XD，看來我還是比較適合路邊的碳烤店，哈！嘗鮮體驗我覺得頗不錯！！
留言列表
