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國慶連假的最後一天,選擇到嘉義竹崎的獨立山、大巃頂走走,

享受山林芬多精和美景,

照片是在大巃頂茶園拍的,使用iPhone12 Pro Max,內建修圖而已,是不是很棒?

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下山前討論著要吃什麼午餐時,突然想到好久沒有吃「竹崎外省麵」了啊!!

那就來好好回味一番!

就在竹崎往梅山的台3線上,靠近竹崎親水公園的位置,以前很難停車,現在有停車格了,還是很難停,因為生意太好!

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簡潔有力又明確的店名「外省麵」!!

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內部空間算大,不過也常常客滿,左手邊烘碗機內有非拋棄式餐具可以拿,也有免費提供飲料。

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櫃檯上有提供簡易(應該說招牌)餐點及價位,簡單清楚!!

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點餐時可以再跟現場人員點魯味~

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我們今天的點餐,說實在的,以價錢來說,不算便宜~

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來了!左邊是我點的中碗麻醬麵,右邊是小碗麻醬麵,上面說到價格不便宜,但是看這份量以及實際吃起來,倒還對的起它的價錢,無論是飽度或傳統的那種麵條好吃感覺。

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料理其實沒有過多的佐料,就是很札實的口感,吃太慢的話會覺得有點乾,所以強烈建議要點湯~

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我點的魯味,口味還不錯,就是後來我算一下,價錢頗貴,CP值不太高啊!!這兩盤要160元!!

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來到今天的重頭戲:湯,猜猜看這碗是什麼湯呢?(前面有menu應該都知道惹吧~)

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當歸腦髓湯,其實最近,也不是最近啦!是一直在用腦,想說來個補一補的概念XDDD

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口感其實是比較清淡的,腦髓吃起來也是淡淡的、軟綿綿的.....

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小孩點的貢丸湯,不是新竹那種大貢丸,是可以一口吃下的肉丸子,湯調味較多,適合配乾麵!!

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另一個小孩吃麻醬麵,點了一碗餛飩湯,調味也是偏鹹,搭麵來吃個人覺得很對味!!

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曾經有段時間蠻常來吃的,或是買回去竹崎家中吃,

後來價格飛漲(這年頭物價飆漲,就是薪水龜速爬),

的確也很少來吃了,

不過久久品嘗,更能吃出那種懷念、思念的味道,不是嗎?

 

 

 

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